Biodata Henky Eko Sriyantono Sang Pemilik Bakso Cak Malang

Henky Eko SriyantonoBIODATA

HENKY EKO SRIYANTONO (CAK EKO)

Surabaya, 5 Mei 1974

Email : bakso_cak_eko@yahoo.com / henkyes@yahoo.com

Website: www.cakeko.co.nr

PENDIDIKAN:

2001 – 2003 S2 Teknik Sipil Manajemen Proyek Universitas Indonesia

1992 – 1996 S1 Teknik Sipil ITS

NAMA USAHA:

Bakso Malang Kota “Cak Eko’ (Waralaba Kuliner Bakso Malang)

Website: www.baksomalangcakeko.co.nr

Alamat : Jl. Raya Hankam Jatiwarna, Jati Melati, Bekasi, Jawa Barat

Telp/Fax : 021 93846527, 021 84307897 HP: 0811 950321, 0859 21699018

Email : bakso_cak_eko@yahoo.com

PENGHARGAAN :

2009 Pemilik dan Pendiri Waralaba Bakmi Jawa Jogya Mbah Tarmo

2008 Pemenang IWirausaha Muda Mandiri kategori Mahasiswa Program Pascasarjana dan Alumni

2008 The Best in Business Prospect Indonesia Franchise

2008 Pernenang I Bisnis Indonesia Young Entrepreneur Award

2007 Indonesian Small Medium Business Entrepreneur Award dari Menkop & UKM

2007 Indonesian Innovative Creative Award 2007 dari Menteri Koperasi & UKM, Menakertrans & Menperin

LAIN-LAIN :

2008 – Sekarang Pemilik & Pendiri Waralaba Ayam & Bebek Goreng Sambel 2007 – Sekarang Pemilik & Pendiri Waralaba Soto Ayam Kampoeng Jolali 2006 – Sekarang Pemilik & Pendiri Waralaba Bakso Malang Kota “Cak Eko’

BUKU :

The Cak Eko Way, Kiat Menggapai Kesuksesan Bisnis Bermodal Tekad & Sedekah, 22 Desember 2008

Obat Paling Mujarab Sembuhkan Penyakit Penyebab Kebangkrutan Usaha”, Elexmedia Komputin­do,22 Oktober 2008.

15 Jurus Antirugi Buka Usaha Rumah Makan” Elexmedia Komputindo, 2 Juli 2008.

Resep Paling Manjur Menjadi Karyawan Kaya Raya”,Elexmedia Komputindo,Oktober 2007

Untunglah. Pada sebuah pagi yang inspiratif, kedai bakso di bandara mendatangkan ilham untuk berbisnis bakso.

Kali ini Eko tak man sembarangan dan ingin melangkahkan kakinya dengan lebih hati-hati. Untuk itu, ia yang mulanya tak punya pengetahuan apa pun tentang bakso tak segan-segan berguru. Ia terjun langsung untuk belajar pada ahli pembuat bakso malang di Surabaya dan Malang.

Berbekal pengetahuan yang baru dipelajarinya, ia mencoba meramu beberapa resep bakso. Setelah pantang menyerah selama tiga bulan, ia menemukan formula yang memuaskan: bakso kenyal yang gurih tanpa pengawet dengan kuah yang segar.

Sumber Buku: Wirausaha Muda Mandiri