Salah satu langkah tepat untuk mencari tahu resep dan pembuatan aneka jenis jajanan adalah dengan mengikuti kursus masak. Bila Anda mengikuti kursus masak pilih kursus yang tidak hanya menyajikan demo masak, akan lebih efektif bila ikut kursus masak yang Anda dapat praktik langsung. Mengapa demikian? Apabila Anda hanya melihat demo memang lebih baik daripada Anda hanya membaca resep, tapi praktik langsung adalah yang terbaik. Saat Anda praktik, Anda akan memegang adonan, mengetahui dengan jelas komposisi bahan adonan, mengetahui pemotongan dan pemakaian bahan, mengetahui dengan jelas masakan yang matang atau belum, dan sebagainya.

Setelah ikut kursus, Anda dapat mengetahui apakah resep tersebut menghasilkan jajanan yang enak? Bila iya, hitung kembali modal pokok satu porsi yang dihasilkan resep tersebut apakah harganya masuk untuk dijual pada segmen Anda? Bila belum masuk ada dua langkah yang dapat dilakukan, yang pertama Anda dapat memodifikasi resep tersebut sedemikian rupa sehingga dapat bersaing saat dijual atau mencari tempat kursus lain yang memang menyediakan paket kursus khusus untuk usaha.

BACA JUGA:

• Apa yang dimaksud Jajanan Gerobak?
  Melihat judul artikel ini, mungkin bayangan Anda adalah pada aneka jenis jajanan yang dijual berkeliling dengan gerobak. Hal tersebut tidak salah, hanya saja kali ini saya usaha jajanan lainnya yang t...
• Model Manajemen Organisasi Bisnis
  Saya akan bercerita sedikit pada waktu awal kami memulai bisnis. Waktu itu kami hanya bertiga. Kemudian kami membentuk sebuah organisasi kecil dengan “jobdesk” cukup sederhana. Saya ditunjuk sebagai m...
• Keberhasilan Adalah Soal Memilih
  “Tak ada kata yang lebih pentin dalam keberhasilan selain menerima (orang) yang terbaik.” - Oscar Wilde HIDUP ADALAH PROSES memilih. Anda sekolah pun beIajar memilih. Anda mendapatkan rumus-rumus unt...
• Denni Delyandri, Di Batam Tidak Ada Kebun Pisang
  PULAU BATAM YANG berada di jajaran kepulauan Riau memiliki keistimewaan karena jaraknya yang dekat dengan Singapura, sehingga memungkinkan banyak wisatawan dan usahawan yang melancong ke pulau ini. Po...
• Menghitung Modal Pokok (HPP)
  Perhitungan modal pokok adalah perhitungan berapa biaya yang dikeluarkan untuk setiap porsi atau setiap buahnya. Pada usaha jajanan biasanya pemilik usaha harus mengetahui dengan jelas berapa biaya ...