Belajar dari Kursus

Belajar dari KursusSalah satu langkah tepat untuk mencari tahu resep dan pembuatan aneka jenis jajanan adalah dengan mengikuti kursus masak. Bila Anda mengikuti kursus masak pilih kursus yang tidak hanya menyajikan demo masak, akan lebih efektif bila ikut kursus masak yang Anda dapat praktik langsung. Mengapa demikian? Apabila Anda hanya melihat demo memang lebih baik daripada Anda hanya membaca resep, tapi praktik langsung adalah yang terbaik. Saat Anda praktik, Anda akan memegang adonan, mengetahui dengan jelas komposisi bahan adonan, mengetahui pemotongan dan pemakaian bahan, mengetahui dengan jelas masakan yang matang atau belum, dan sebagainya.

Setelah ikut kursus, Anda dapat mengetahui apakah resep tersebut menghasilkan jajanan yang enak? Bila iya, hitung kembali modal pokok satu porsi yang dihasilkan resep tersebut apakah harganya masuk untuk dijual pada segmen Anda? Bila belum masuk ada dua langkah yang dapat dilakukan, yang pertama Anda dapat memodifikasi resep tersebut sedemikian rupa sehingga dapat bersaing saat dijual atau mencari tempat kursus lain yang memang menyediakan paket kursus khusus untuk usaha.